culinaria :p #18

Olá amores, tudo bem?

peixe fresco, peixe grelhado

Um peixe fresco não necessita de grande preparação. Aqui tens uma receita simples.

-Utiliza o churrasco ou o grelhador do forno. Lava e escorre o teu peixe, depois unta-o com azeite.

   

-Coloca-o na grelha do forno muito quente.

 



 TEMPO DE COZEDURA:

Um ruivo com 100g :

-Conta 3 minutos de cozedura de um lado, 2 minutos do outro.


Uma posta de atum com 2 cm de expessura:

- Conta 4 minutos de cozedura de um lado, 2 minutos do outro.

variante:

Cozinha o peixe em papelote! Para tal, coloca o peixe em cima de papel de aluminio. Rega-o com azeite e sumo de limao. Tempera com sal e pimenta, e fecha o papel como um papelote! Coze no forno entre 20 e 25 minutos.


Espero que tenham gostado.
Bjn, ex (Emilia).