culinária :p #16

Olá amores, tudo bem?

Mexilhão à marinheiro

precisas de:

• 1 kg de mexilhões
• 1 cebola por pessoa
• 1 ramo de aipo
• meio ramo de salsa picada fininha
• 1 pacote de natas frescas
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1  panela de pressão

1- Raspa e lava bem os mexilhões.

 

2- Corta as cebolas em tiras finas e frita-as em manteiga, dentro da panela de pressão

 

3- Adiciona os mexilhões, o aipo e metade da salsa picada.

 

4- Adiciona sal e volta a fechar a panela. Deixa cozer durante 10 minutos mexendo de vez em quando.



5- Acrescenta as natas frescas e a salsa restante. Deixa marinar durante 5 minutos. Está pronto!

 

Espero que gostem,
bjn, Ex (Emilia).