Hoje vim dar uma dica de culinaria bem legal. ;)
Cubos de gelo com ervas
Para conservar as ervas todo o ano, dou-te este conselho: corta-as muito pequeninas com uma tesoura, dispoe-as num recipiente para cubos de gelo vazio e congela-as.Quando precisares de tomilho ou de cebolinho, desenforma um cubo!
Em poucos minutos, à temperatura ambiente, as especiarias recuperam o seu odor como por magia...
Espero que gostem.
bjn natalicios, ex.
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